Sadržaj:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 05:59
Ovaj lagani i ukusni francuski tost u posudi savršena je poslastica popravi-i-zaboravi za lagani doručak vikendom. Jelo se može pripremiti ujutro, a možete se zavaliti i uživati u aromi toplog cimeta i šećera uz kavu i čitanje nedjeljnih novina. Alternativno, može se sastaviti i noć prije te pokriti i spremiti u hladnjak kako bi bilo spremno sljedećeg jutra.
Kockice francuskog tosta mogu se zagrabiti i poslužiti izravno iz štednjaka. Prije nego što uzmete prvi zalogaj, možete ga preliti baš kao i vaš omiljeni klasični francuski tost. Klasična je kombinacija slastičarskog šećera i javorovog sirupa. Slobodno prilagodite ovu poslasticu za brunch i ponudite svježe voće, džem ili topli voćni kompot kao druge opcije preljeva.
"Francuski tost koji se sporo kuha je bio super brz i jednostavan za popravak. Nije previše sladak, ali slastičarski šećer i javorov sirup to nadoknađuju. Mogao sam ga vidjeti kao jelo za doručak ili marendu, ili ga prelijte umakom od karamela za desert nalik pudingu od kruha." -Diana Rattray
Sastojci
- 1 (16 unci) štruca hrskavog francuskog kruha, jedan dan star i narezan na velike kocke
- 2 šalice mlijeka
- 6 velikih jaja
- 1/4 šalice čvrsto upakiran svijetlosmeđi šećer
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1/4 žličice soli
- 3 žlice hladnog neslanog maslaca
- 1/4 šalice slastičarskog šećera, za posluživanje
- 2 žlice javorovog sirupa, za posluživanje
Koraci da to učinite
Prikupite sastojke.
Stavite kruh narezan na kockice u sporo kuhalo.
U velikoj zdjeli umutite mlijeko, jaja, smeđi šećer, ekstrakt vanilije, cimet i sol.
Smjesu od jaja prelijte preko kruha i pritisnite kruh kako bi pomogao da upije tekućinu.
Narežite maslac na male komadiće i nanesite po površini.
Kuhajte na visokoj temperaturi 2 1/2 sata ili na niskoj temperaturi 4 1/2 sata.
Poslužite toplo, posuto slastičarskim šećerom i preliveno javorovim sirupom.
Make Ahead
Moguće je pripremiti unaprijed, preko noći verziju ovog crockpot francuskog tosta. Kockice kruha premažite kremom, a zatim jednostavno poklopite i stavite u hladnjak preko noći. Sljedeće jutro premažite maslacem i kuhajte prema uputama.
Varijacije
- Prebacite kockice kruha s nasjeckanim prženim orašastim plodovima prije nego što ih natopite mješavinom kreme.
- Prelijte kuhanu tepsiju svježim voćem, džemom ili toplim voćnim kompotom za posluživanje.
- Upotrijebite hrskavo kiselo tijesto, challah ili bilo koju drugu vrstu kruha koju volite - samo provjerite je li dovoljno suh.
Kako pohraniti francuski tost u loncu
- Ostatci mogu bitičuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do tri dana. Ponovo zagrijte u mikrovalnoj pećnici ili zagrijte u pećnici na 350 F, pokriveno, 10 do 15 minuta ili dok ne bude vruće.
- Za zamrzavanje rasporedite ohlađene porcije veličine porcije na lim za pečenje i zamrznite. Kada se čvrsto smrznu, premjestite porcije u vrećice za zamrzavanje s patentnim zatvaračem.
- Za ponovno zagrijavanje stavite smrznute dijelove francuskog tosta u tepsiju i prekrijte folijom. Pecite na 375 F oko 10 minuta, ili dok ne bude vruće.
Kako spriječiti da se francuski tost tepsija pokisne?
Ključ za lonac za francuski tost je omjer kruha i mješavine kreme. Poželjet ćete imati dovoljno kreme da navlažite sve kockice kruha, ali ne previše - što može uzrokovati da se kruh previše razmoči.
Također, važno je koristiti suhi, jednodnevni kruh. Svježi kruh je previše vlažan i apsorbirat će previše kreme od jaja, što će rezultirati vlažnom tepsijom.
Ako vam je kruh previše mekan, uvijek ga možete pržiti u tihoj pećnici 10-ak minuta da se osuši ili ga ostavite na sobnoj temperaturi, nepoklopljenog, nakon što ga narežete na kockice.
Preporučeni:
Baileys francuski recept za tost
Baileys francuski tost pun je okusa irskog vrhnja i preliven je dekadentnim čokoladnim umakom. To je zabavan, ukusan preokret za vikend brunch
Recept za francuski tost u tavi
Bilo da kuhate za gomilu ili jednostavno želite izbjeći stajanje iznad štednjaka, ovaj alat za tepsiju dat će vam hrskav i žvakaći francuski tost uz pola truda
Recept za francuski tost od kiselog tijesta
Za nešto manje slatki francuski tost s malo okusa, pokušajte s kruhom od kiselog tijesta. To je sjajan način da potrošite ostatak kruha
Recept za punjeni francuski tost
Podignite svoju igru francuskog tosta uz ovaj baršunasti, bogati francuski tost punjen kremastim sirom
Recept za francuski tost za šalicu
Uživajte u jednoj porciji ovog omiljenog brunča. Vrlo je malo čišćenja, nema potrebe za paljenjem štednjaka, a spreman je za samo nekoliko minuta