Sadržaj:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 05:59
Ako ste ikada čuli za nekoga da je opisan kao "milquetoast" to znači da je plaha, krotka ili nenametljiva osoba koja se boji zauzeti se za sebe. Podrijetlo ovog izraza seže sve do stripa iz 1930-ih u kojem je lik, Caspar Milquetoast, bio blag i skroman. Ova igra riječi zvuči baš kao "mliječni tost" koji je ponekad bljutava, ali hranjiva i lako probavljiva hrana koja se spominje u kuharicama još 1800-ih.
Mliječni tost se nedavno vratio, a iako je još uvijek jednostavan i hranjiv doručak, ne mora biti blag ili dosadan. Uz ovakve jednostavne recepte, s nekoliko sastojaka, važno je koristiti apsolutno najbolje sastojke na svakom koraku.
Za kruh, zvijezdu jela, ovo je izvrsna prilika da dan starom kruhu date novi život. Okusne i bogate kriške brioša savršene su. Prvo se tostiraju da se kruh malo stegne, a zatim premažu mekanim maslacem kako bi jelo bilo bogato i ukusno. Zatim mlijeko - punomasno kravlje mlijeko ili bilo koja alternativa mlijeku koja odgovara vašem ukusu i prehrambenim potrebama - lagano zagrijano na ploči štednjaka.
Konačno, mliječni tost može imati dašak slatkoće i okusa posipanjem cimeta i šećera u zdjelu neposredno prije prvog zalogaja. Umjesto mljevenog cimeta, slobodno eksperimentirajte s drugim toplim začinima. Mljeveni muškatni oraščić, mljeveni đumbir ili čak začin za pitu od bundeve su ukusne opcije. Možete uživati u zdjeli tosta s mlijekom baš kao u jutarnjim žitaricama za doručak, ali umjesto toga je topla i utješna.
Možda, dok proširujemo definiciju recepta za tost s mlijekom kako bismo uključili široku paletu kruha, mliječnih opcija i mješavina slatkih ili slanih okusa, staromodni izraz može poprimiti potpuno novo značenje u budućnost.
Sastojci
- 2 debele kriške jednodnevnog kruha od brioša
- 1 žlica neslanog maslaca
- 1 žličica granuliranog šećera
- 1/4 žličice mljevenog cimeta
- 2 šalice punomasnog mlijeka
Koraci da to učinite
Prikupite sastojke.
U tosteru tostirajte jednodnevni kruh od brioša. Mekši kruh može se tostirati duže kako bi mogao izdržati mlijeko u zdjeli. Tvrđi kruh može se lagano prepeći.
Svaku krišku obilno premažite maslacem.
Nazubljenim nožem izrežite tostirani kruh na kockice veličine zalogaja.
U maloj posudi pomiješajte granulirani šećer i cimet. Ostavite sa strane.
U malom loncu zagrijte mlijeko do ključanja.
Prepečene kockice kruha stavite u zdjelu i prelijte zagrijanim mlijekom. Pospite željenom količinom cimet šećera. Uživajte odmah kao u zdjeli žitarica.
Preporučeni:
Recept za mliječni kefir
Domaći mliječni kefir zabavan je projekt koji proizvodi gazirani mliječni napitak za otprilike jedan dan. Otkrijte savjete koji su vam potrebni za pripremu ovog fermentiranog napitka
Recept za pashalne sireve (mliječni proizvodi, Pasha)
Košer recept za Pashu za blintze od sira, napravljen od palačinki od krumpirovog škroba punjene zaslađenom mješavinom farmerskog sira i svježeg sira
Recept za mini kolače od čokolade i kolača od sira (mliječni proizvodi)
Recept za kolače s crnim dnom veličine zalogaja, koji sadrži čokoladnu tortu od sira na podlozi od čokoladne torte
Recept za mliječni kruh iz Pennsylvanije njemačkih amiša
Ovaj jednostavan recept za bijeli amiški kruh ima prekrasnu teksturu i odličan je recept za početnike
Recept za japanski mliječni kruh
Japanski mliječni kruh je mekani, obogaćeni kruh s prepoznatljivom elastičnom teksturom koja proizlazi iz pravljenja roux startera zvanog tangzhong