Sadržaj:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 05:59
Prehrambeni kvasac, ili skraćeno "nooch", vegetarijanski je dodatak prehrani ugodnog sirastog, orašastog i slanog okusa. Pahuljice bogate vitaminom B-12 i proteinima imaju okus maslaca, ali su lakši od maslaca i prirodno bez glutena, bez mliječnih proizvoda i također su veganski. Kao rezultat toga, prehrambeni kvasac koristi se u receptima i omiljen je za one koji slijede posebne dijete kao idealna formula za podršku vegetarijancima.
Hranljivi kvasac napravljen je od posebno odabranog soja Saccharomyces cerevisiae. Dolazi u velikim pahuljicama koje se mogu kombinirati s beskonačnom permutacijom začina i začina kako bi se napravile prepoznatljive mješavine za razne primjene kao što su umaci, veganski sir i još mnogo toga.
Koristi se ovdje na kokicama, omiljenoj aplikaciji za začin nooch, ovaj recept može biti višenamjenska baza i otvoren za dodavanje vaših omiljenih sušenih biljaka, čilija, sjemenki i još mnogo toga. Iskočite svoje jezgre svojom omiljenom metodom. Uz iznimku prskanja zraka, korišteno ulje pomoći će da se začin nooch zalijepi i dat će dodatni okus konačnom proizvodu.
Sastojci
- 1/3 šalice prehrambenog kvasca
- 1 žličica soli
- 1 žličica paprike
- 1/4 žličice češnjaka u prahu
- 1/4 žličice luka u prahu
- 8 šalica kokica
Koraci da to učinite
Okupite sesastojci.
U maloj posudi pomiješajte nutritivni kvasac, sol, papriku, češnjak u prahu i luk u prahu.
Dodajte 4 šalice ispucanih kokica u veliku zdjelu. Pospite polovicom začina za nooch. Bacite kako biste ravnomjerno premazali.
Dodajte preostale 4 šalice ispucanih kokica u istu zdjelu. Pospite preostalim začinima za nooch. Ponovno bacite da se premaže. Ugradite kokice iz prvog sloja u drugi dodatak.
Poslužite odmah ili čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi do 48 sati.
Varijacije začina Nooch
- Everything Bagel Nooch - Dodajte sjemenke maka, pržene sjemenke sezama, sušeni češnjak i sušeni luk začinima nooch kako biste stvorili verziju koja ima okus poput bagela svega.
- Spicy Jalapeno Nooch - Dodajte mrvicu jalapeño praha osnovnoj nooch bazi za pikantni twist.
- Za'atar Nooch - Napravite nooch inspiriran za'atarom dodavanjem origana, mažurana, timijana, kumina, korijandera, sjemenki sezama i sumaka.
- Taco Nooch - Dodajte taco začin u nooch za teksaško-meksički okus.
- Italian Nooch - Jednostavno pomiješajte talijansku mješavinu začina kako biste napravili talijanski nooch.
Upotrebe začina Nooch
Posipanje toplim kokicama samo je jedan od mnogih načina za korištenje začina nooch:
- Može se dodati umacima, umacima, juhama i namazima.
- Nooch se može posuti po povrću ili pećikrumpir za vegansku verziju preljeva od maslaca.
- Nooch je izvrstan način da oživite čips od kelja, domaći čips od krumpira ili pomfrit.
- Može se čak posipati po špagetima, pizzi ili drugim jelima kao zdrava zamjena za naribani sir ili svježe naribani parmezan.
Preporučeni:
Recept za začin za roštilj s čarobnom prašinom
Mike Mills' Magic Dust začin za roštilj može se koristiti za sve, od kokica do odreska. Lako je napraviti i zahtijeva samo nekoliko začina
Gremolata Recept: Klasični talijanski začin
Gremolata je talijanski začin napravljen od peršina, češnjaka i limunove korice. Često se poslužuje uz pirjano meso, a također je odličan uz ribu i plodove mora
Harissa Sjevernoafrički recept za začin s čili pastom
Napravite harissu, vatreni sjevernoafrički začin od čili paprika i češnjaka. Poslužite ga uz marokanske tagine, brošete i jaja
Recept za začin mango koktel s Absolut Mango votkom
Mango i jalapeno papar dodaju tonu okusa koktelu začina od manga. Recept za Absolut Mango Vodku je jednostavan i ima intrigantan okus koji će vam se svidjeti
Recept za začin Chaat Masala
Chaat masala je indijska mješavina začina koja jelima daje oštar i pomalo ljut okus. Pospite salate, chaats, pića i curry