Recept za limunadu sa šiljcima

Sadržaj:

Recept za limunadu sa šiljcima
Recept za limunadu sa šiljcima
Anonim

Ljeto je vrijeme za svježe iscijeđenu limunadu, a njeno dodavanje pretvara osvježavajući napitak u užitak samo za odrasle. Ovaj recept za limunadu sa šiljcima najbolji je sa laganim rumom ili votkom i sadrži domaći sirup od limunove korice za dodatni okus. Pravi ga i vrč. Imat ćete dosta toga za podijeliti ili držati u hladnjaku za brzi koktel.

Neki vole jaču limunadu, dok je drugi preferiraju blago alkoholnu, pa je ovaj recept prilagodljiv. Dok punite vrč, možete izgraditi ravnotežu okusa koji savršeno odgovaraju vašem ukusu. Općenito, limunada se pravi od po 1 dijela jednostavnog sirupa i limunovog soka te 2 do 3 dijela vode. Prilikom dodavanja limunade, liker zamjenjuje dio vode (u receptu je otprilike 1/2 dijela).

Kotčići s limunom su sjajni, ali također možete postati kreativni s ukrasom i dati vašoj limunadi dašak boje i okusa. Kriške limete, svježe bobičasto voće i sezonsko voće lagani su i zabavni dodaci. Ili dodajte biljnu grančicu u svaku čašu: bosiljak, lavanda i ružmarin savršeni su za limunadu.

Sastojci

  • 5 1/2 do 6 šalica vode, podijeljeno; za okus
  • 1 1/2 šalice šećera
  • 1 žlica naribane limunove korice
  • 6 do 8 velikih limuna
  • 1/2 do 1 šalica ohlađenog svijetlog ruma ili votke; za okus
  • kriške limuna, forukrasiti
  • Sezonsko voće, za dodatni ukras

Koraci da to učinite

Prikupite sastojke.

Image
Image

U malom loncu zakuhajte 1 šalicu vode. Dodajte šećer i koricu limuna i miješajte dok se šećer ne otopi. Zagrijte ukupno oko 5 minuta, a zatim maknite s vatre i pustite da se sirup od limuna potpuno ohladi.

Image
Image

Dok se sirup hladi, iscijedite sok od limuna. Uklonite pulpu i sjemenke tako da sok prolijete kroz fino cjedilo. Ohladite dok ne budete spremni za pripremu limunade.

Image
Image

Pomiješajte limunadu u vrču. Dodajte 1/2 šalice ruma ili votke, po 1 šalicu limunovog sirupa i limunovog soka te 2 šalice hladne vode: promiješajte i kušajte. Dodajte još likera, sirupa, soka i vode u proporcionalnim intervalima dok punite vrč i prilagođavajte slatko, kiselo i jačinu svom ukusu. Hladite limunadu najmanje 1 sat ili dok ne zatreba.

Image
Image

Kada ste spremni za posluživanje, ulijte limunadu sa šiljcima u čaše napunjene ledom. Ukrasite kriškama limuna i po želji sezonskim voćem. Uživajte.

Image
Image

Savjeti

  • Recept daje 2 šalice sirupa od limuna što je malo više nego što vam je potrebno za limunadu. Sav višak čuvajte u staklenci ili boci u hladnjaku do 2 tjedna. Prelijte ga sodom za brzu domaću sodu od limuna. Djeluje i kao sirup za martini s limunom i zamjena kisele mješavine u koktelima.
  • Šest limuna prosječne veličine daje oko 1 1/2 šalice soka. Dobro je imati nekoliko limuna viška kako biste moglidodajte još soka ako je potrebno.
  • Učinite okus limunade malo jačim jer će se lagano razrijediti kada se poslužite preko leda.
  • Kada vrč limunade izvadite iz hladnjaka, ostavite ga na hladnom velikim kockama leda. Oni će se razrijediti sporije od manjih komada leda.

Varijacije recepata

  • Prebacite se na svoju omiljenu vrstu šećera; sirovi ili kokosov šećer stvara sirup bogatijeg okusa. Nektar agave može zamijeniti sirup, a dobro djeluje i medeni sirup.
  • Ako želite napraviti vrč bezalkoholne limunade i zaliti ga uz čašu, upotrijebite oko 1 1/2 unce likera za 4 do 5 unci limunade.
  • U svakoj čaši pomiješajte svježe bobice, a zatim je prelijte limunadom sa šiljcima.
  • Napravite pjenušavu limunadu tako što ćete svaku čašu preliti soda vodom. Možete ga dodati u vrč, ali će se s vremenom isprazniti; dodajte bilo koji gazirani mikser neposredno prije posluživanja.

Koja se pića najbolje slažu uz limunadu?

Rum i votka najbolji su likeri za limunadu neutralnog okusa koja će se svidjeti različitim ukusima. One vam nisu jedine opcije. Kao što pokazuju limunada iz Lynchburga i drugi kokteli, neki viskiji također rade. Držite se Tennessee viskija, bourbona ili miješanog viskija; viski nije izvrstan izbor osim ako nije u složenijoj mješavini poput lova na vještice. Tequila će uspjeti, ali možda biste željeli prijeći na limeadu ili mješavinu sokova od limuna i limete. Likeri su još jedna opcija: probajte liker od naranče na bazi rakije (npr. Grand Marnier) ili podijelite glavni liker s likerom od lješnjaka. Za aromatizirani rum ili votku,sve vrste bobičastog voća, kokos i đumbir najbolje se slažu s limunom.

Koliko je jaka limunada sa šiljcima

Ova limunada sa šiljcima uopće nije jako jaka. Ako pomiješate punu šalicu alkoholnog pića od 80 posto u vrč od 60 unci, sadržaj alkohola u limunadi će pasti oko 5 posto ABV (10 dokaza). To je jednako prosječnom pivu.

Preporučeni: