Recept za južne ljetne tepsije za tikvice

Sadržaj:

Recept za južne ljetne tepsije za tikvice
Recept za južne ljetne tepsije za tikvice
Anonim

Ovaj recept za ljetnu tepsiju s tikvicama u južnjačkom stilu savršen je za obilje tikvica i žutih tikvica koje možete pronaći na ljetnim tržnicama iu svom vlastitom vrtu. Ljetne tikve i tikvice su neke od povrća koje je najlakše uzgajati ako želite usjev koji bi trebao biti siguran. Nakon što vaš vrt počne, shvatit ćete zašto su vam potrebni recepti za što učiniti sa svom ljetnom tikvom koju proizvodi.

Ova tepsija je izvrstan prilog ili vegetarijansko glavno jelo. Tepsija je uvijek dobrodošla na zalogaj, a vaši gosti se lako mogu izliti i poslužiti se. Sada kada su proizvodi izvan sezone dostupni tijekom cijele godine iz nekog dijela svijeta, ovo bi bila sjajna pratnja za blagdanski obrok poput Dana zahvalnosti, Božića ili čak Uskrsa. Također se može prilagoditi za korištenje zimske tikvice ili za pripremu u laganom kuhalu.

Sastojci

  • 2 funte/7 šalica ljetne tikvice (isprane, neoguljene i debelo narezane)
  • 1/4 šalice luka (nasjeckanog)
  • 1 (10 3/4 unce) krema od pileće juhe (ili krem juhe od povrća ili cheddar sira)
  • 1 šalica kiselog vrhnja
  • 1 šalica mrkve (nasjeckana)
  • 2 unce maslaca
  • 2 šalice mješavine nadjeva začinjene biljem (otprilike polovica pakiranja od 8 unci)

Koraci da to učinite

Okupitesastojci.

Image
Image

Zagrijte pećnicu na 350 F. Narezanu tikvu i nasjeckani luk kuhajte u kipućoj slanoj vodi 5 do 10 minuta. Dobro ocijedite.

Image
Image

U velikoj zdjeli pomiješajte juhu i kiselo vrhnje. Umiješajte nasjeckanu mrkvu i dobro promiješajte.

Image
Image

Složite dobro ocijeđenu tikvu i luk.

Image
Image

U posudi za mikrovalnu pećnicu otopite maslac, izvadite iz mikrovalne i pomiješajte s mješavinom za nadjev.

Image
Image

Rasporedite polovicu nadjeva u posudu za pečenje veličine 12 x 8 x 2 inča (veličine oko 1 1/2 do 2 litre). Na vrh žlicom stavite mješavinu povrća. Pospite preostalom smjesom za nadjev.

Image
Image

Pecite na 350 F dok se ne zagrije, oko 25 do 30 minuta.

Image
Image

Savjeti

Ovo možete jednostavno prilagoditi za sporo kuhanje. Tikvu i luk nećete morati kuhati. Na dno spore kuhače stavite polovicu smjese za nadjev premazane maslacem, prelijte smjesom od povrća i juhe, a na vrh stavite drugu polovicu smjese za nadjev. Pokrijte i kuhajte na tihoj temperaturi 6 do 8 sati.

Varijacije recepata

  • Tikvicu zamijenite velikim cvjetićima cvjetače ili je kombinirajte s tikvom.
  • Zimska tikva se može zamijeniti, kao što je butternut tikva. Umjesto tikvica i žutih tikvica ili u kombinaciji s njima, koristite male kockice oguljene tikvice.
  • U mješavinu povrća dodajte četiri trake kuhane i izmrvljene slanine.
  • Umiješajte 1 šalicu isjeckanog cheddar sira s mješavinom povrća.
  • Umiješajte 1/2 šalice pirjane nasjeckane crvene paprike za boju.
  • Dodavanje sve tri ove opcije (slanina, sir i crvena paprika) učinilo bi ga super delux.

Preporučeni: