Recept za toskansku piletinu za instant lonac

Sadržaj:

Recept za toskansku piletinu za instant lonac
Recept za toskansku piletinu za instant lonac
Anonim

Instant Pot Toskanska piletina je jednostavan, ali izuzetno ukusan obrok u jednom loncu. Pun je sočne piletine, sušenih rajčica i špinata u kremastom umaku od češnjaka. Sve je napravljeno točno u električnom ekspres loncu tako da je to super jednostavno čišćenje s ograničenim brojem posuđa.

Poslužite uz rižu, tjesteninu ili čak pire krumpir. Bilo koja škrobna strana koja će upiti slatki umak će dobro funkcionirati, uključujući hrskavi kruh. Možete poslužiti i s malo pečenog povrća ako tražite jelo s nižim udjelom ugljikohidrata.

Sastojci

  • 2 funte pilećih prsa, bez kostiju, bez kože
  • 1 žličica talijanskog začina
  • 1 žličica soli
  • 1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 3 žlice maslaca, podijeljeno
  • 1/2 funte gljive, narezane
  • 1 mali luk, narezan na kockice
  • 6 režnjeva češnjaka, mljeveno
  • 3/4 šalice pileće juhe
  • 1/2 šalice sušene rajčice, narezane, podijeljene
  • 2 žlice brašna
  • 3/4 šalice teškog vrhnja
  • 2 šalice lišća bebi špinata
  • 1/2 šalice parmezana, naribani

Koraci da to učinite

Prikupite sastojke.

Image
Image

Pileća prsa začinite talijanskim začinima, soli i crnim paprom.

Image
Image

Dodajte maslinovo uljeInstant Pot umetak zajedno s jednom žlicom maslaca. Zagrijte na dinstanju dok se maslac ne otopi, a ulje vruće. Dodajte piletinu u umetak i pecite oko 3 minute sa svake strane, ili dok ne porumeni sa svake strane. Ne mora se kuhati do kraja jer će se kuhati do kraja tijekom dijela recepta za kuhanje pod pritiskom.

Image
Image

Izvadite piletinu iz lonca i stavite sa strane na tanjur. Dodajte preostali maslac u lonac zajedno s gljivama i lukom. Pirjajte 3 minute ili dok luk ne postane proziran, a gljive lagano porumene.

Image
Image

U lonac dodajte češnjak, pileću juhu i polovicu sušenih rajčica. Promiješajte i ostružite dno kako biste oslobodili sve smeđe komadiće. Zagrijte na pirjanju 2 do 3 minute.

Image
Image

Dodajte zapečenu piletinu u lonac. Zatvorite poklopac i kuhajte na ručnom/visokom tlaku 6 minuta. Nakon što se timer isključi, upotrijebite brzo otpuštanje kako biste otpustili pritisak.

Image
Image
  • Izvadite piletinu iz lonca i stavite je na tanjur. Umutiti 2 žlice brašna sa 2 žlice hladne vode. Umutiti smjesu u tekućinu lonca.
  • Umutite vrhnje i dodajte preostale sušene rajčice, špinat i parmezan. Zagrijte na postavci pirjanja dok špinat ne uvene i sve se zagrije.

    Image
    Image

    Dodajte piletinu natrag u lonac, premažite umakom i odmah poslužite.

    Image
    Image

    Varijacije recepata

    Ovaj recept možete variratidodavanje ili izostavljanje nekih sastojaka:

    • Izostavite gljive.
    • Dodajte malo hrskave slanine.
    • Koristite sušene rajčice u ulju i upotrijebite to ulje umjesto maslinovog ulja za dodatni okus.
    • Upotrijebite pola-pola umjesto masnog vrhnja za malo svjetliji umak.
    • Zamijenite juhu od povrća za pileću juhu.

    Preporučeni: