Sadržaj:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 05:59
Koplja od šparoga umotana u slaninu divno su predjelo ili prilog. Za njih su potrebna samo tri sastojka i mogu se napraviti brzo i jednostavno zahvaljujući fritezi. Kada na zraku pržite šparoge umotane u slaninu, ne morate prethodno kuhati omot od slanine. Zračna friteza stvara hrskavu, ravnomjerno zapečenu slaninu kružeći vrući zrak oko hrane. To eliminira potrebu za dodatnim uljem i čini čišćenje brzim.
Kao i kod svih svježih proizvoda, važno je oprati šparoge prije pečenja ili prženja na zraku. Pazite da je dobro osušite kako bi slanina postala fina i hrskava. Za ovaj recept najbolje odgovaraju deblje stabljike šparoga - izbjegavajte tanke stabljike jer postoji opasnost da se prekuhaju.
Počnite tako što ćete prepoloviti kriške slanine i odrezati drvenaste krajeve šparoga. Zatim svako koplje omotajte jednom od prepolovljenih kriški špeka i začinite crnim paprom po ukusu. Budući da je slanina već dosta slana, nije potrebno dodatno začinjavati. Zatim jednostavno stavite u fritezu i kuhajte, okrećući jednom. Za nekoliko minuta imat ćete slanu poslasticu koja je tako ukusna da će sigurno nestati za nekoliko minuta!
Sastojci
- 10 kriški slanine
- 20 kopalja šparoga koplja
- 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
Koraci da to učinite
Okupitesastojci.
Prerežite kriške slanine na pola, stvarajući 20 zasebnih traka.
Odrežite drvenaste krajeve šparoga. Možda ćete morati malo kraće podrezati koplja, ovisno o veličini vaše friteze. Provjerite jesu li koplja pristajala prije nego što nastavite.
Omotajte krišku slanine oko svakog koplja šparoga, počevši od jednog kraja i lagano se preklapajući dok je omotate prema drugom kraju.
Koplja omotana slaninom začinite svježe mljevenim crnim paprom.
Postavite koplja u košaru friteze. Kuhajte prema uputama proizvođača vašeg uređaja na 375 F 8 minuta.
Okrenite koplja i kuhajte još 5 minuta, ili dok slanina ne postane hrskava.
Poslužite odmah. Ponovite s dodatnim šparogama po potrebi.
Varijacije recepata
Ovaj recept za šparoge umotane u slaninu koristi samo tri sastojka, ali možete se igrati s profilom okusa jela zamjenom ili dodavanjem začina:
- Namažite mješavinom 1 žličice smeđeg šećera i 1/4 žličice češnjaka u prahu neposredno prije dodavanja crnog papra i možete napraviti slatke i slane šparoge umotane u slaninu.
- Za začinjenu ili dimljenu verziju jela, začinite nekuhane šparoge omotane slaninom s chipotle čilijem u prahu ili dimljenom španjolskom paprikom.
- Ako više volite drugačiji omjer slanine i šparoga, također možete zamotati slaninu u snopove. Nakon što ste obrezali šparoge, skupite tri koplja i omotajte punu krišku slanine oko snopa.
Kako pohraniti
Ostatci se mogu čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do tri dana. Ostaci koplja mogu se zagrijati u mikrovalnoj pećnici u koracima od 30 sekundi dok se ne zagrije.
Preporučeni:
Recept za šparoge za fritezu
Upotrijebite fritezu za savršeno pečenje šparoga-brzo je i jednostavno i ne zagrijava kuhinju kao što to čini obična pećnica
Recept za perece umotane u karamel
Naučite kako napraviti vlastite štapiće pereca umotane u karamel. Jednostavan recept stvara prekrasan slatkiš s debelom spiralom žvakaće karamele umočene u čokoladu
Jednostavan recept za škampe umotane u slaninu
Ova predjela od škampi umotana u slaninu zasigurno će impresionirati vaše goste, a lako se pripremaju. Držite ih toplim u sporu kuhaču za posluživanje
Crockpot recept za hrenovke umotane u slaninu sa smeđim šećerom
Komad hrenovke omotane slaninom kuhaju se u loncu sa smeđim šećerom. Ovo predjelo je napravljeno od samo tri sastojka
Recept za kruške umotane u pršut s balzamikom
Kruške umotane u pršut dobitna su kombinacija s ušećerenim balzamikom kako bi ovo bilo jedno od najboljih predjela, posebno za izlaske