Recept za umak od špinata i artičoka

Sadržaj:

Recept za umak od špinata i artičoka
Recept za umak od špinata i artičoka
Anonim

Trebate savršeno predjelo za veliku gužvu? Ništa nije bolje od velike zdjele kremastog umaka od špinata i artičoka, pogotovo na zabavi ili večeri sportskih igara. Uvijek je hit i uvijek je prva stvar koja nestane.

Poslužite ga s prekrasnim tostiranim baguette krugovima, tortilja čipsom ili krekerima. Može se poslužiti čak i sa svježim i hrskavim Creditéom.

Ovaj recept može biti niskokaloričan tako što ćete kiselo vrhnje i krem sir zamijeniti verzijama s manje masti i izostaviti majonezu (samo zamijenite s više kiselog vrhnja). Također možete dodati nasjeckani, smrznuti kelj zajedno sa smrznutim špinatom.

Kako god poslužite ovaj dip, sigurno će biti centar vaše zabave.

Sastojci

  • 1 žličica maslinovog ulja
  • 1 srednji luk, narezan na kockice
  • 1 žličica soli
  • 1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra
  • 3 češnja češnjaka, mljevena
  • 1 (10 unci) paket smrznutog špinata, odmrznut i ocijeđen
  • 1 staklenka (12 unci) marinirana srca od artičoka
  • 8 unci krem sira
  • 1/2 šalice kiselog vrhnja
  • 1/4 šalice majoneze
  • 1/4 šalice cheddar sira
  • 1 šalica parmezana, naribani

Koraci da to učinite

Prikupite sastojke.

Image
Image
  • Zagrijte pećnicu na 350 F.
  • Zagrijte maslinovo ulje u loncu srednje veličine ilidinstati tavu na srednjoj vatri. Dodajte luk narezan na kockice, posolite i popaprite i smanjite vatru. Pirjajte dok luk ne omekša i zamiriše, oko 3 minute.

    Image
    Image

    Dodajte špinat, artičoke, krem sir, kiselo vrhnje i majonezu. Miješajte dok se potpuno ne uklope i ravnomjerno rasporede.

    Nježno umiješajte cheddar sir i 3/4 šalice parmezana i začinite s još soli i papra po ukusu. Zagrijte dok se ne zagrije.

    Image
    Image

    Dodajte umak od špinata i artičoka u podmazanu posudu za tepsiju. Gornji dio jela pospite preostalim parmezanom.

    U ovom trenutku možete ohladiti umak ako ga pripremate prije vremena.

    Image
    Image

    Pecite 20 minuta ili dok ne bude vruće i pjenušavo.

    Poslužite odmah ili na sobnoj temperaturi s čipsom, kriškama bageta ili kreditom.

    Image
    Image

    Da li se špinat i umak od artičoka dobro smrzavaju?

    Zbog količine krem sira u ovom jelu, ne smrzava se dobro. Bit će drugačije teksture i daleko manje kremast ako pokušate zamrznuti. Ako izostavite kremu od sira i zamijenite ga kiselim vrhnjem i majonezom, bolje će biti u zamrzivaču.

    Preporučeni: