Recept za prsten od mrkve pogodan za Pashu

Sadržaj:

Recept za prsten od mrkve pogodan za Pashu
Recept za prsten od mrkve pogodan za Pashu
Anonim

Ovaj recept za kolut od mrkve napravljen je od naribane mrkve i prikladan je za Pashu. Odličan je prilog za goveđe prsa ili piletinu pečenu od marelica. Može se peći u kalupu od 8 šalica ili Bundt tavi ili u 8 mini Bundt tava.

Sastojci

  • 1 šalica smeđeg šećera (pakirano)
  • 1 1/2 šalice ulja
  • 4 velika jaja (odvojena)
  • 3 pakirane šalice mrkve (narezane, ne sjeckane)
  • 2 šalice matzoh obroka
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 1 žličica soli
  • 3 žlice vode (hladne)
  • 2 žličice limunovog soka

Koraci da to učinite

Prikupite sastojke.

Image
Image

Zagrijte pećnicu na 300 F. Lagano premažite kalup srednjeg prstena (kapaciteta 8 šalica) ili 8 pojedinačnih mini Bundt posuda sprejom za kuhanje.

Image
Image

U velikoj posudi, krem šećer i ulje. Umutiti žumanjke i mrkvu.

Image
Image

U zasebnoj posudi pomiješajte matzoh obrok, sodu bikarbonu i sol. Dodajte smjesi od mrkve, dobro promiješajte.

Image
Image

Dodajte vodu i limunov sok i dobro promiješajte.

Image
Image

U posebnoj posudi istucite bjelanjke u čvrst snijeg, ali ne i suh, i umiješajte 1/3 bjelanjaka u smjesu od mrkve da posvijetli.

Image
Image

Zatim preklopite preostale bijele boje, pokušavajući ne ispuhati glasnoću.

Image
Image

Ulijte smjesu u pripremljene kalupe. Pecite 15 minuta na 300 F.

Image
Image

Pojačajte toplinu na 375 F i pecite dodatnih 20 minuta (samo 8 do 10 minuta za mini Bundt tave).

Image
Image

Ostavite da se ohladi 15 minuta prije uklanjanja kalupa.

Preporučeni: