Sadržaj:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 05:59
Za ovo brzo i jednostavno feta predjelo nije potrebno kuhanje, idealno za vruće ljetne dane kada vam se ne da paliti štednjak. Također je odličan za piknik ili ljetnu zabavu. Priprema, koja je zapravo više sastavljanje sastojaka, traje manje od 10 minuta. Međutim, to ne znači da je morate odmah pojesti, feta je također vrlo pogodna za pripremu unaprijed. Ako pustite da odstoji još malo, začinsko bilje će siru dati još više okusa.
Za okus fete možete koristiti svježe ili sušeno bilje ili čak začine. Tijekom ljeta kada je svježe začinsko bilje dostupno i na vrhuncu, koristite ga jer ima više okusa. Na siru koristite jednu ili više vrsta začinskog bilja. Posebno su fini svježi peršin, timijan i origano. Ružmarin i bosiljak također dobro djeluju. Ili pokušajte s malom količinom svježe metvice ili kopra. Dobra alternativa svježem začinskom bilju je herbes de Provence, koju možete kupiti kao mješavinu začina ili napraviti sami.
Poslužite fetu s kriškama baguettea ili vašeg omiljenog kruha, plus masline i suhomesnate proizvode.
Ako ne pojedete cijelu seriju odjednom, ohladite ostatke hrane. Primijetit ćete da maslinovo ulje stvara kristale i skrutne se u hladnjaku. Nema razloga za brigu, ulje će se brzo otopiti kada ga izvadite izhladnjak.
Feta je odličan sir koji uvijek držite u hladnjaku jer se lako može pretvoriti u lijepo predjelo ili međuobrok. Kupite cijele komade fete umjesto izmrvljene radi boljeg okusa i prezentacije.
Tradicionalna feta se pravi od ovčjeg mlijeka, ili uglavnom od ovčjeg mlijeka s malom količinom kozjeg mlijeka pomiješano. Feta se obično povezuje s Grčkom, ali se proizvodi i u nekoliko drugih zemalja. A ovisno o tome gdje se feta pravi, ima drugačiji okus i konzistenciju. Zatim tu je i sir u stilu fete, koji se pravi od kravljeg mlijeka. Koju fetu koristite za ovaj recept pitanje je osobnog ukusa.
Feta ostaje svježa u vašem hladnjaku dugo vremena, posebno kada se drži u tekućini (voda i malo soli dobro funkcioniraju). Međutim, ako se feta pokvarila, imat će miris i okus, na neki kiseo način. U idealnom slučaju, kupujte manje porcije koje ćete potrošiti u roku od dva tjedna.
Sastojci
- 1/2 funte feta sira
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 žlice svježeg začinskog bilja (npr. origano, peršin, timijan, menta, kopar)
- 1 žličica pahuljica crvene paprike, po želji
Koraci da to učinite
Prikupite sastojke.
Postavite fetu na tanjur srednje veličine ili tanjur za posluživanje. Po vrhu pokapajte maslinovo ulje.
Pospite začinsko bilje i pahuljice crvene paprike po feti.
Ako koristite svježe začinsko bilje, tanjur možete ukrasiti ostacima grančica začinskog bilja. Poslužite uz narezani baguette ilikrekeri.
Preporučeni:
Recept za limunsku skutu bez mliječnih proizvoda s maslinovim uljem
Kosher za Pashu, recept za limun curd bez mlijeka napravljen sa šećerom, limunovim sokom i koricom, obogaćen ekstra djevičanskim maslinovim uljem
Recept za kokice na štednjaku s maslinovim uljem
Kokice na štednjaku jednako su jednostavne kao i pripremanje u mikrovalnoj pećnici, ali imaju 10 puta bolji okus i bez svih dodataka u komercijalnim kokicama
Recept za začinjene špagete s češnjakom i maslinovim uljem
Spaghetti all'aglio, olio, e peperoncino je klasično talijansko jelo od špageta češnjaka, maslinovog ulja i čili paprike. Jednostavan recept snažnog okusa
Grčki preljev za salatu Recept s maslinovim uljem & Ocat
Ovaj osnovni recept za preljev za grčku salatu može se koristiti za Maroulosalata, salatu s Romaine salatom, mladim lukom i svježim koprom
Tortas de Aceite Recept (španjolski krekeri s maslinovim uljem)
Tortas de Aceite su španjolski krekeri od maslinovog ulja koji su odlični sa sirom za predjelo, s voćem uz desert ili kao međuobrok u bilo koje vrijeme