Sadržaj:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 05:59
Ove male fritaje sa šalicom za muffine super se lako popravljaju i čine ukusno jelo za doručak. Recept čini oko 8 malih fritaja od jaja i kobasica veličine muffina, dovoljno za 4 osobe.
Poslužite ih uz malo salse ili kečapa uz kekse, domaće krumpiriće ili palačinke od krumpira. Izvrsno bi bilo i narezano svježe voće. Neka bude obrok s malo ugljikohidrata za dvoje ili troje i poslužite s narezanim rajčicama.
Sastojci
- 1/2 funte kobasica za doručak, podijeljena, ili oko 1 šalica kuhanih mrvica
- 4 velika jaja
- 1/4 šalice mlijeka
- 1/4 žličice košer soli
- 1/8 žličice svježe mljevenog crnog papra
- 2 žličice nasjeckanog svježeg peršinova lista
- Nekoliko kapi Tabasco umaka, po ukusu
- 2/3 šalice isjeckanog cheddar sira ili mješavine cheddara i Monterey Jacka, podijeljeno
Koraci da to učinite
- Zagrijte pećnicu na 375 F.
- Pošpricajte 8 čaša za muffine neprijanjajućim sprejom za kuhanje.
- U velikoj tavi na srednjoj vatri zapeći kobasicu, razbijajući je na male komadiće dok se kuha. Rupičastom žlicom izvadite kobasicu na papirnate ručnike da se dobro ocijede.
- U srednjoj posudi umutite jaja i mlijeko dok se dobro ne sjedine. Dodajte sol, papar, peršin i tabasco. Dobro promiješajte.
- Dodajte oko tri četvrtine kobasice i oko 1/2šalicu nasjeckanog sira i pomiješajte da se sjedini.
- Pripremljene čaše za muffine napunite do dvije trećine. Preostalom kobasicom i sirom pospite napunjene čaše za muffine.
- Pecite 18 do 22 minute ili dok se fritate ne napuhnu i stegnu. Izvadite posudu na rešetku i nožem ili lopaticom olabavite stranice. Podignite ih na tanjur.
- Poslužite ove mini fritaje s malo kečapa, salse ili marinara umaka ili poslužite s narezanim rajčicama sa strane.
Napojnica
Skratite vrijeme pripreme i kuhanja i koristite ohlađene prethodno kuhane mrvice kobasica.
Varijanta recepta
U smjesu od jaja dodajte 2 ili 3 žlice sitno nasjeckane paprike ili zelenog luka.
Preporučeni:
Recept za kruh s kobasicama
Kruh od kobasica lako je napraviti od tijesta iz trgovine. To je sve što volite kod pizze s kobasicama u kruhu za predjelo koje je odlično za umakanje
Recept za pizzu s kobasicama
Sočna talijanska kobasica, crveni luk i paprika na svježoj domaćoj pizzi fantastičan je dodatak vašem repertoaru recepata
Recept za umak za tjesteninu s talijanskim kobasicama
Ovaj ukusni umak za tjesteninu s talijanskim kobasicama dobiva se tako da se talijanska kobasica zapeče, a zatim se dinsta u svježem umaku od rajčice
Recept za buritos za doručak sa kobasicama i jajima i sirom
Burito s kobasicama, slaninom, jajima i sirom brz su i laki, prijenosni doručak za ljude u pokretu. Napravite dodatke za zamrzavanje kako bi vam bili pri ruci
Recept za predjelo s kobasicama omotanim slaninom
Kobasice umotane u slaninu su jednostavan i brz recept za doručak ili predjelo koji je prepun okusa i potpuno zadivljujući