Sadržaj:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 05:59
Ova topla salata od piletine je pečena tepsija napravljena od sastojaka za salatu od piletine i preljeva od sira i krušnih mrvica. Tostirani bademi i pržene krušne mrvice daju salati dodatnu teksturu i okus.
Poslužite ovu jednostavnu toplu pileću salatu s narezanim svježim rajčicama ili salatom od brokule za ukusan svakodnevni obrok. Izvrstan je izbor za jelovnike za ručak ili večeru.
U ovom receptu upotrijebite kupljenu piletinu za pečenje ili ostatke kuhane piletine.
Sastojci
- 3 šalice kuhane piletine narezane na kockice
- 2 šalice tanko narezanog celera
- 1 šalica majoneze
- 1/2 šalice naribanih badema, tostiranih
- 2 žlice limunovog soka, svježe iscijeđenog
- 2 žlice sitno nasjeckanog luka
- 1/2 žličice soli, ili po ukusu
- 1/2 šalice isjeckanog cheddar sira ili kombinacija cheddar-jack
- 1 1/2 šalice krušnih mrvica, tostiranih, podijeljenih
- 2 žlice neslanog maslaca, otopljenog
- Zeleni luk, ili peršin, nasjeckani, za ukras
Koraci da to učinite
- Zagrijte pećnicu na 425 F.
- Namažite maslacem posudu za pečenje ili tepsiju od 2 litre.
- U zdjeli pomiješajte kuhanu piletinu narezanu na kockice, celer, majonezu, pržene bademe, limunov sok i nasjeckani luk. Kušajte i posolite, ako je potrebno.
- U piletinu umiješajte 1/2 šalice tostiranih krušnih mrvicasmjesa.
- U pripremljenu posudu za pečenje žlicom izlijte smjesu za pileću salatu.
- Pospite naribanim sirom.
- Preostalu 1 šalicu tostiranih krušnih mrvica prelijte otopljenim maslacem. Pospite po sloju sira.
- Pecite tepsiju 15 do 20 minuta, dok preljev ne porumeni i fil ne postane pjenušav oko rubova.
- Po želji ukrasite sjeckanim vrhovima zelenog luka ili peršinom.
- Poslužite piletinu vruću s kuhanom rižom i salatom, brokulom kuhanom na pari ili mahunama.
Varijacije recepata
- Dodajte kuhanu slaninu narezanu na kockice u smjesu za pileću salatu za dodatnu aromu.
- Salatu malo osvijetlite laganom majonezom i nemasnim sirom.
prženi bademi
- Da biste tostirali bademe, raširite ih u jednom sloju u suhoj tavi.
- Postavite tavu na srednju vatru i kuhajte, neprestano miješajući, dok bademi ne porumene i aromatični.
- Odmah izvadite na tanjur ili zdjelu kako ne bi porumenjeli.
Prepečene krušne mrvice
- Da biste napravili domaće tostirane krušne mrvice, zagrijte pećnicu na 325 F.
- Narežite ili natrgajte svježi ili jednodnevni kruh na male komadiće.
- Rasporedite na veliki lim za pečenje.
- Po želji pospite s malom količinom košer soli.
- Pecite oko 12 do 14 minuta, ili dok se ne osuši i lagano porumeni.
- Osušeni kruh zdrobite grubo ili fino i koristite u receptu.
- Zamrznite dodatne krušne mrvice u vrećici za pohranu hrane koja se zatvara na patent.
Preporučeni:
Classic Southern Pan-fried Chicken Recipe by Chef Alexander Small
Jedna od omiljenih jela dr. Kinga - piletina pržena na tavi - koju je pripremio kuhar Alexander Smalls
Nashville Hot Chicken Recipe
Napravite ukusnu prženu Nashville toplu piletinu kod kuće uz ovaj jednostavan recept. Poslužite ovu izuzetno ljutu pečenu piletinu s narezanim kruhom i kiselim krastavcima
Classic Sweet Hot Dog Relish Recipe
Krastavac, luk, paprika i začini sve su što vam je potrebno da napravite domaći slatki hot dog
Classic British Chicken B alti Curry recept
Je li čudo da je britanski omiljeni curry Chicken B alti? Jako je ukusna, a brza i jednostavna za napraviti
Classic Chicken a la King Recipe
Ovaj klasični recept za piletinu a la king jednostavan je za pripremu. Poslužite piletinu s keksima, rižom, tost točkama ili školjkama od lisnatog tijesta