Klasični recept za koktel Robert Burns

Sadržaj:

Klasični recept za koktel Robert Burns
Klasični recept za koktel Robert Burns
Anonim

Robert Burns jedan je od sjajnih klasičnih koktela iz zlatnog doba napitaka za odrasle. Većina ljudi bi piće povezivala s Robertom Burnsom, slavnim škotskim pjesnikom iz 1700-ih. Prema A. S. Crockettova "The Old Waldorf-Astoria Bar Book", možda je zapravo dobila ime po prodavaču cigara koji je bio redovit u baru.

Samo piće je divna, sofisticirana mješavina koja se temelji na kombinaciji škota i vermuta Roba Roya. Dodavanje absinta donosi lijep kontrastni okus, ali svakako zadržite ovaj naglasak na crtici jer može lako nadjačati piće. Ako je absint malo previše za vaš ukus, postoji varijanta nazvana Bobby Burns koktel koja bi vam mogla biti malo privlačnija.

Škotska je tradicija da se slavi rođendan pjesnika Burnsa 25. siječnja svake godine tijekom onoga što je poznato kao Burnsova noć. Bez obzira na to je li ovo piće zapravo nazvano po njemu ili ne, fantastičan je izbor za večernju libaciju.

Sastojci

  • 2 unce škotski viski
  • 3/4 unce slatki vermut
  • 1 crtica naranče biters
  • 1 crtica absinta

Koraci da to učinite

  1. Prikupite sastojke.
  2. Ulijte sastojke u shaker za koktele napunjen ledom.
  3. Dobro promiješajte.
  4. Procijedite u ohlađenu čašu za koktel.
  5. Poslužite i uživajte.

Savjeti

  • Mješani škotski viski općenito se preferira u škotskim koktelima. Ima tendenciju da pruži lijepu ravnotežu piću i dobro se miješa s gotovo svim okusima, a možete birati između mnogih sjajnih robnih marki.
  • Kao i kod svakog koktela u stilu martinija ili Manhattana, slobodno prilagodite omjer viskija i slatkog vermuta prema svom ukusu. Količine u receptu najčešće su i možda biste to željeli prilagoditi različitim viskijima.
  • Također, postoji mnogo opcija kada su u pitanju grenke od naranče. To je jedan od najpopularnijih okusa i barem jedna boca trebala bi biti u svakom dobro opskrbljenom baru.
  • Ako nemate absint, probajte liker s okusom anisa kao zamjenu.

Varijacije recepata

  • Koktel Bobby Burns klasični je zaokret Roberta Burnsa. Obično se miješa s Highland single m alt scotchom i koristi iste omjere viskija i slatkog vermuta. Razlika je u tome što Bobby Burns preskače absint i bitter, umjesto toga ulijeva 1/2 unce benediktina.
  • Ne bojte se pomiješati s jednim sladnim viskijem. Fantastičan je izbor za ovakve jednostavne i sofisticirane koktele, a postoji niz pristupačnih opcija, tako da nećete gubiti novac. Budući da svaka regija Škotske proizvodi viskije s različitim karakteristikama okusa, svaki put ćete doživjeti novog Roberta Burnsa. To je kao da idete u obilazak sela bez napuštanja kuće!

Koliko je jak Robert Burns?

Up kokteli u potpunosti napravljeni od alkohola prilično su moćna pića. Ako biste u svoj Robert Burns ulili viski s 80 postotaka, mogli biste očekivati da ima 28 posto alkohola (56 proof) ili tako nešto. To je točno u skladu sa sličnim pićima poput Manhattana. Najbolje je ovo pijuckati polako i imajte na umu da vas jedan previše može napiti više nego što ste namjeravali.

Preporučeni: