Classic Pegu Club Cocktail Recipe

Sadržaj:

Classic Pegu Club Cocktail Recipe
Classic Pegu Club Cocktail Recipe
Anonim

Zadivljujući kiseli gin, možete misliti na Pegu Club Cocktail kao ginov odgovor na Daiquiri i Margaritu. Datira iz ranog 20. stoljeća, prvi put se spominje u "Savojskoj knjizi koktela" iz 1930. godine, u kojoj Harry Craddock pripisuje piće klubu Pegu u Burmi (današnji Mijanmar). Piće je proputovalo cijeli svijet i bilo je hit do negdje oko Drugog svjetskog rata. Nakon toga je malo pao u nemilost. Zahvaljujući današnjem obnovljenom interesu za klasične koktele, vraća mu se dio svoje stare slave.

Ovo je odličan gin koktel koji zaslužuje pažnju. Vidjet ćete da je najbolje protresti dok vam se ruke ne ohlade od mraza. Liker od naranče je stvar izbora i može biti Cointreau, curaçao ili triple sec.

"Imao sam čast raditi za ženu koja je zaslužna da ovaj koktel postane popularan klasik. Toliko sam naučio od nje i toliko od ovog koktela. Ovaj recept je standard. Koktel Pegu Club je fenomenalan koktel kada se napravi ispravno. Savršen je primjer harmonije okusa." -Sean Johnson

Image
Image

Sastojci

  • 2 unce gin
  • 3/4 unce liker od naranče
  • 1/2 unce soka od limete
  • 2 crtice aromatične gorke
  • limete u kriškama ili twist, za ukras

Koraci da to učinite

Prikupite sastojke.

Image
Image

Ulijte sastojke u shaker za koktele napunjen ledom.

Image
Image

Dobro protresite.

Image
Image

Procijedite u ohlađenu čašu za koktel.

Image
Image

Ukrasite kriškom limete ili twistom. Poslužite i uživajte.

Image
Image

Samo naprijed, igraj se sa svojim ginom

Možemo se smatrati sretnima što danas možemo uživati u Pegu Club koktelu. Dok su oni koji piju prije jednog stoljeća možda imali samo nekoliko opcija za gin, mi imamo previše ginova na izbor. Osim toga, niz profila okusa nije sličan ničemu što su vjerojatno mogli zamisliti.

To znači da je ovo koktel koji vam neće dosaditi. Na primjer, možete odabrati tradicionalni londonski suhi džin s klekom i uživati u tome kako se botanički sastojci poigravaju s slatko-kiselom pozadinom. U dane kada biste željeli nešto nježnije, mekši gin poput Aviationa ili Hendricksa mogao bi vam bolje pristajati. S druge strane, recept također može izdržati puni okus bilo kojeg mornarskog džina.

Pegu Club je svestran koktel. Također ga je lijepo imati u svom repertoaru dok otkrivate nove džinove. Ako kušate novu bocu i želite znati kako gin funkcionira s citrusima, ovo je najbolji koktel za test.

Doduše, neće raditi sa svakim ginom i neke kombinacije će vam se svidjeti više od drugih. Također ćete naći potrebu za podešavanjem omjera s vremena na vrijeme. Ipak, otkrivanje tog savršenog spoja pola je zabave za piće. Akosvijet koktela bio je izrezan i osušen, ne bi bio ni upola zanimljiv kao što jest.

Koliko je jak Pegu klub?

Možda izgleda sve uredno i otmjeno, ali kao i mnogi slični kokteli, Pegu Club nije slabo piće. To je osobito istinito ako uparite džin s 80 postojanosti s Cointreauom ili Grand Marnierom (obojica su također 80-proof). U ovom slučaju, Pegu Club teži oko 29 posto ABV (58 dokaza). To ga stavlja tamo gore uz Martini samo za piće.

Preporučeni: