Recept za koktel zmajevo srce

Sadržaj:

Recept za koktel zmajevo srce
Recept za koktel zmajevo srce
Anonim

Koktel zmajevog srca nije ništa drugo do zanimljiv. Sa svojom kombinacijom ruma, meskala i krvave naranče, puno se toga događa unutar čaše. No, tu se ne zaustavlja jer ćete dodati i slatki okus bazge, trpkost limete i dobru dozu gorčine kako biste sve spojili.

Koktel zmajevog srca kreirao je miksolog iz New Yorka Ektoras Binikos za Ron Abuelo Rum. Povod je bio datum 12/12/12, navodno ekstra sretan dan jer je 2012. pala u lunarnu godinu zmaja. Kako bi proslavio, Ron Abuelo je dao 12 miksologa napraviti 12 koktela koristeći svoj 12-godišnji rum. Ovo je izvrsno piće za zimske mjesece kada su krvave naranče u sezoni.

Sastojci

  • 3 kriške limete
  • 3/4 unce srdačni cvijet bazge
  • 5 crtica aromatične gorke
  • 1 1/2 unce odležanog ruma
  • 3/4 unce mezcal
  • 1/2 unce likera od đumbira
  • 1 1/2 unce krvnog soka od naranče
  • kriška krvave naranče, za ukras

Koraci da to učinite

  1. Prikupite sastojke.
  2. U šejkeru za koktele dodajte kriške limete, srdačnicu od cvijeta bazge i 3 kapi gorčine. Dobro promješajte.
  3. Dodajte rum, mezcal, liker od đumbira i sok od krvavice i napunite shaker sled.
  4. Snažno protresite.
  5. Procijedite u ohlađenu čašu za koktel.
  6. Ukrasite s 2 kapi gorčine i kriškom krvave naranče. Poslužite i uživajte.

Napojnica

Balderflower cordial pomalo je poput limunade aromatizirane slatkim okusom cvjetova bazge. To je popularan domaći sastojak za one koji imaju dovoljno sreće da se hrane za divlje cvijeće. Također ga možete pronaći ili sirup od cvijeta bazge (mnogo slađi) u brojnim online ili specijaliziranim trgovinama.

Varijacije recepata

  • Ako nemate ili ne možete pronaći srdačnicu od bazge, liker St. Germain je fina zamjena i boca koju je ionako vrlo zgodno imati u baru.
  • Jedna predložena varijacija ovog recepta zamjenjuje srdačnu bazgu sa sirupom od citrusa od mente. Stvara potpuno drugačiji okus, ali je i prilično zanimljiv. Vjerojatno nećete pronaći ovaj poseban okus u trgovinama, pa ćete ga morati sami napraviti. Srećom, recept za sirup od citrusa od mente vrlo je jednostavan i trebao bi biti spreman za upotrebu za nešto više od sat vremena.
  • Mezcal će ovom koktelu dodati zadimljenost. Ako želite, umjesto toga ulijte tekilu. Nećete puno propustiti jer već ima puno okusa.

Koliko je jak koktel zmajevo srce?

Prepun okusa i raznih likera, ovaj koktel također nije najlakše piće koje možete pomiješati. Njegov sadržaj alkohola trebao bi biti u rasponu od 19 posto ABV (36 proof), što ga čini sličnom jačinom kao izvorni daiquiri.

Preporučeni: