Najlakši recept za plavu margaritu s plavim curacaom

Sadržaj:

Najlakši recept za plavu margaritu s plavim curacaom
Najlakši recept za plavu margaritu s plavim curacaom
Anonim

Tradicionalna margarita se pravi od samo tri sastojka: tekile, soka od limete i triple sec. Plave margarite zamjenjuju triple sec drugom vrstom alkoholnog likera od naranče, blue curaçao. Osim svoje lijepe boje (koja je umjetno dodana), plavi curaçao obično je slađi od triple sec. Također ima blago gorak okus citrusa, zahvaljujući gorkim narančama od kojih se dobiva.

Iako biste mogli piti plavi curaçao na stijenama - volumen alkohola, ili ABV, kreće se od 15% do 40% - puno se češće uživa u koktelima. Dostupan je od mnogih različitih marki. Bez obzira koju bocu odaberete, nakon što je imate, možete napraviti bezbroj drugih plavih koktela - poput Plave lagune, na primjer.

"Mnogi kokteli s curaçaom od naranče (u suštini likerom od naranče) mogu se učiniti plavim s plavim curaçaom bez promjene okusa, uključujući margaritu. Kao i uvijek kod margarite, svježi sok od limete je ključan, uz kvalitetnu tekilu i odgovarajuću ravnoteža." -Tom Macy

Image
Image

Sastojci

  • Krupna sol, za opcionalni rub
  • 1 1/2 unce tekile
  • 1 unca plavi curaçao liker
  • 1 unca svježe iscijeđenog soka od limete
  • Kriška limete, ili kriška naranče i trešnje, za ukras

Koraci da to učinite

Prikupite sastojke.

Image
Image

Ako želite, ohlađenu čašu za margarita obrubite solju.

Image
Image
  • U shaker za koktele napunjen ledom ulijte tekilu, plavi curaçao, sok od limete i jednostavan sirup.
  • Dobro protresite i ulijte sve u pripremljenu čašu.

    Image
    Image

    Ukrasite kriškom limete ili kriškom naranče i višnjom. Poslužite i uživajte.

    Image
    Image

    Varijacije recepata

    Plava margarita je na strani kolača. Ako ga želite zasladiti, pomiješajte 1 1/2 unce tekile, 3/4 unce plavog curaçaoa i soka od limete i 1/4 unce jednostavnog sirupa 2:1.

    Ovaj recept stvara plavu margaritu koja se poslužuje preko leda koji se koristi u shakeru. To nije uvijek najbolji pristup jer je led u vašem napitku već razbijen, pa se brže razrjeđuje. Dobro funkcionira za plavu margaritu, ali postoje i drugi načini posluživanja ove (ili bilo koje) margarite:

    • Preko svježeg leda: Procijedite piće u čašu preko svježeg leda kako se led ne bi otopio tako brzo.
    • Kao "up" piće: Procijedite piće izravno u ohlađenu čašu za koktel ili margarita bez leda.
    • U čaši za kamenje: Bočni pribor nije potreban, stoga idite ležernim putem i poslužite ga u svojoj omiljenoj čaši na kamenu.
    • Izblendajte: Ubacite sve sastojke u blender s otprilike 1 šalicom leda (5 do 6 kockica) i blendajte dok ne postane glatka.

    Zašto je Curaçao plav?

    Sasvim jednostavno, plavi curaçao ima svojeboje jer su u nekom trenutku njegovog nastanka - gotovo sigurno od ranih 1900-ih - proizvođači odlučili da mu dodaju boju. Umjetna boja ne utječe na njegov okus; zapravo, curaçao dolazi u drugim bojama poput narančaste, crvene i zelene.

    Što je Blue Curaçao sirup?

    Naziv blue curaçao također se koristi s bezalkoholnim sirupima. Monin i Finest Call dvije su marke sirupa koje ga proizvode; Monin je najbolji izbor para. To nisu likeri, već plavi sirupi s okusom naranče koji se često nalaze u odjeljku miksera u prodavaonici pića. Korisni su za stvaranje plavih koktela i za one trenutke kada želite izbaciti dio alkohola iz koktela.

    Ide li Blue Curaçao loše?

    Da, na kraju, ali će trajati mjesecima ili čak godinama ako se pravilno pohrani. Želite li sve likere čuvati na hladnom i tamnom mjestu - hlađenje nije potrebno, ali stražnja strana ormarića je idealna. Imajte na umu da će se likeri koji imaju veći sadržaj šećera brže razgraditi, a bezalkoholni sirup blue curaçao imat će kraći rok trajanja od likera.

    Što je Blue Curaçao vs. Triple Sec vs. Cointreau?

    Ne postoji zakonska razlika između blue curaçao i triple sec, a Cointreau je samo jedna marka triple sec. Sve su likeri od naranče. Curaçao može biti u raznim bojama, od kojih je plava jedna. Triple sec je tradicionalno jasan. Dok se kaže da curaçao potječe s istoimenog nizozemskog karipskog otoka, triple sec ima svoje porijeklo u Francuskoj. (Triple sec doslovno se prevodi kao "trostruko suho", i toje doista suhija ili manje slatka od curaçaoa.) Curaçao se tradicionalno pravi od jedne vrlo specifične vrste gorke naranče, laraha naranče, koja raste na otoku Curaçao; međutim, ne postoji zakonski zahtjev da to mora biti slučaj da bi se proizvod mogao zvati curaçao.

    Koliko je jaka plava margarita?

    Ova plava margarita napravljena je prvenstveno od alkohola i, unatoč svojoj privlačnoj boji, nije lagano piće. Kada se napravi s tekilom s 80 dokaza i curaçaoom sa 60, njezin sadržaj alkohola pada u raspon od 23 posto ABV (46 proof). To je otprilike polovica jačine ravne čašice tekile, pa je najbolje da se opustite s ovim koktelom.

    Preporučeni: