La Vie En Rouge recept za koktel s Grand Marnierom

Sadržaj:

La Vie En Rouge recept za koktel s Grand Marnierom
La Vie En Rouge recept za koktel s Grand Marnierom
Anonim

La vie en rouge u prijevodu s francuskog znači "život u crvenom". To je prikladan naziv za ovo divno piće iz Grand Marniera. To čini nevjerojatan blagdanski koktel koji će zasigurno biti omiljeni na svakom božićnom okupljanju.

Piće je osvježavajuća i jednostavna mješavina brusnice i Grand Marniera, pojačana slatkom aromom i okusom ružmarina. Ova tri okusa spajaju se za mirisni, voćni i ljupki koktel koji je nevjerojatno lako pomiješati. Možete ga napraviti i uz bacač, što je opcija zbog koje zabava uvijek prođe glatko.

Sastojci

  • 10 do 12 iglica ružmarina
  • 1/2 unce jednostavnog sirupa
  • 1 1/2 unce likera od naranče na bazi rakije
  • 1 1/2 unce soka od brusnice
  • 1/2 unce svježe iscijeđenog soka od limuna
  • grančica ružmarina, za ukras

Koraci da to učinite

  1. Prikupite sastojke.
  2. U shaker za koktele dodajte 10 do 12 iglica ružmarina i jednostavan sirup. Lagano zbrkajte.
  3. Dodajte liker od naranče, sok od brusnice i sok od limuna. Napunite shaker ledom i snažno protresite.
  4. Procijedite u staromodnu čašu napunjenu svježim ledom.
  5. Ukrasite grančicom ružmarina. Poslužite i uživajte.

Svježe prešana brusnicasok

Kad je sezona brusnica, ovo piće je nevjerojatno sa svježe prešanim sokom od brusnice. Voće je samo po sebi vrlo kiselo, pa ako ga želite jednostavno mutiti u shakeru, možda ćete morati dodati još jednostavnog sirupa (probajte 3/4 unce).

Druga opcija je zasladiti brusnice tradicionalnom metodom kuhala koja se često koristi za pripremu brusnica za recepte za hranu. Za svježi sok od brusnice trebat će vam 1 šalica brusnica, 1/2 šalice vode i 1/4 šalice šećera.

  1. U loncu koji je dovoljno velik da brusnice budu u jednom sloju, prelijte bobice vodom i dodajte šećer.
  2. Koristite srednju vatru i nastavite miješati dok sve brusnice ne popucaju.
  3. Odmah maknite s vatre i ostavite da se ohladi.
  4. Potom možete u tavi izmješati bobičasto voće do kraja i procijediti krutu tvar. Alternativno, dodajte potrebnu količinu u svoj shaker, pomiješajte ih s ružmarinom i fino procijedite koktel pomoću mrežastog cjedila preko čaše.

Koliko je jak La Vie En Rouge?

Grand Marnier je možda liker, ali je zapravo jak kao većina tekila, votke i viskija. Flaširan na 80 proof, ovaj koktel neće biti tako lagan kao što mislite. Međutim, nije prejak i miješa do 13 posto ABV (26 dokaza), što je slično vinu.

Varijanta recepta

Kad pravite ovo piće u vrču, lakše je preskočiti zamrku i umjesto toga napraviti jednostavan sirup od ružmarina.

  • Za vrč od 60 unci, pomiješajte 20 unci (2 1/2 šalice) svakiod Grand Marniera i soka od brusnice sa po 6 unci (3/4 šalice) soka od limuna i sirupa od ružmarina. Promiješajte i prilagodite okusu (više od brusnice ili sirupa za slatko ili limunovog soka ako je preslatko).
  • Poslužite ohlađeni punč u čašama punjenim ledom, dodajući nekoliko iglica ružmarina ili limuna kao ukras. Trebalo bi stvoriti 13 porcija od četiri unce.
  • Ako želite jači okus ružmarina, dodajte punu grančicu u vrč i ostavite da odstoji nekoliko sati. Uklonite ga nakon što postigne željeni okus.
  • Punč (ili jedno piće) također se može preliti pjenušavim vinom ili laganom sodom kako bi bio osvježavajući.

Preporučeni: