Scotch Lov na vještice & Recept za koktel Strega

Sadržaj:

Scotch Lov na vještice & Recept za koktel Strega
Scotch Lov na vještice & Recept za koktel Strega
Anonim

Lov na vještice je intrigantno piće s viskijem i limunadom. Ime je dobio po likeru Strega (talijanski za vještica), koji unosi svoju biljnu mješavinu u jednostavan recept.

Ugodan i ljetni način uživanja u omiljenom viskiju, lov na vještice spaja viski i Stregu sa suhim vermutom. To je zapravo limunada koja sve spaja, dajući napitku osvježavajući prizvuk koji je drugačiji i daleko svjetliji od tamnog profila tipičnog za scotch koktele.

Sastojci

  • 1 1/2 unce škotski viski
  • 1/2 unce suhi vermut
  • 1/4 unce Strega liker
  • 1 unca limunada

Koraci da to učinite

  1. Prikupite sastojke.
  2. Ugradite sastojke u staromodnu čašu ispunjenu ledom.
  3. Dobro promiješajte.
  4. Poslužite i uživajte.

Savjeti

  • Mješani škotski viski općenito će biti vaš najbolji izbor za ovaj koktel. Okus ima tendenciju da bude glatkiji i nije previše tresetast ili dimljen kao neki od pojedinačnih sladova.
  • Svježe napravljena limunada će svakako biti bolji lov na vještice. Kako biste brzo napravili malu količinu, jednostavno pomiješajte jedan dio jednostavnog sirupa i limunovog soka s dva dijela vode u šejkeru za koktele napunjenom ledom. Dobro protresite i vaša je limunada spremna!
  • Drobljeni led se obično preporučuje u lovu na vještice. Svakako možete koristiti obične kockice leda. U vrućem ljetnom danu, stvarno ga je lijepo preliti preko ledene kugle koja se sporo topi.
  • Da biste napravili zdrobljeni led od kockica, stavite led u platnenu vrećicu (vrečica Lewis dizajnirana je za ovaj zadatak) ili čvrstu plastičnu vrećicu. Razbijte ga u sitne komadiće svojim mudlerom (također radi i oklagija ili čekić). Led možete usitniti i mikserom, ali ćete htjeti ocijediti višak vode koji se stvori.

Varijacije recepata

  • Strega je napravljena od zaštićene mješavine bilja i začina, u kojoj dominiraju šafran, menta i smreka. Iako ne postoji točna zamjena za liker zlatne boje koja može savršeno replicirati okus, žuta Chartreuse je uobičajena zamjena i bila bi dobra u ovom receptu.
  • Galliano L'Autentico bi bio još jedna pristojna zamjena za Strega, ali opet, nudi drugačiji okus. Njegova se biljna mješavina usredotočuje na vaniliju i, dok će se osnovni okus lova na vještice promijeniti, zadržat će tu prekrasnu zlatnu boju.
  • U lovu na vještice možete isprobati i drugačiji stil viskija. Pokušajte ne ulijevati ništa što je previše robusno jer je okus koktela nježan i potreban mu je fini balans. Dobre opcije bile bi glatke mješavine poput kanadskog i irskog viskija.

Koliko je jak lov na vještice?

Strega je liker otporan na 80 posto, a kada se pomiješa sa viskijem iste jačine, lov na vještice postaje ugodan koktel koji nije ni prejak ni previše lagan. Njegov sadržaj alkohola trebao bi biti oko 20posto ABV (40 dokaza). To može varirati ovisno o viskiju i vermutu koje odlučite točiti i oslabit će kako vam se led otopi.

Preporučeni: