Recept za koktel Emperor sa Zwack Unicumom

Sadržaj:

Recept za koktel Emperor sa Zwack Unicumom
Recept za koktel Emperor sa Zwack Unicumom
Anonim

Emperor je prekrasan Unicum koktel i odličan uvod u biljni liker. Smatra se nacionalnim pićem Mađarske, jedinstveno je žestoko piće napravljeno s više od 40 biljaka i začina i vrlo je nježno tretirano u ovom receptu.

Unicum, iz kuće Zwack, često se uspoređuje s drugim digestivima, uključujući amarose kao što su Averna, kao i Fernet-Branca i Jägermeister. Njegov temeljni okus je gorak s borovinom i naznakama eukaliptusa, tako da je definitivno jedinstven. Neki ljudi čak hvale sposobnost Unicuma da smiruje želudac, zbog čega čini fantastična pića nakon večere.

U caru, Unicum je nježno obogaćen slatkim vermutom i curaçaom od naranče. Trojac se spektakularno okuplja i savršeno je piće za završetak lijepe večere.

Sastojci

  • 1 1/2 unce Unicum biljni liker
  • 2/3 unce slatkog vermuta
  • 1 čajna žličica curaçao naranče
  • Orange twist, za ukras

Koraci da to učinite

  1. Prikupite sastojke.
  2. U čašu za miješanje ili shaker za koktele ulijte Unicum, slatki vermut i curaçao od naranče. Napunite ledom.
  3. Dobro promiješajte.
  4. Procijedite u ohlađenu kupe čašu.
  5. Ukrasite narančastim tvistom. Poslužite i uživajte.

Savjeti

  • Thenajveća briga kod slatkog vermuta je da je svjež. Ojačano vino ima kratak rok trajanja od samo tri mjeseca nakon otvaranja. Ako morate obrisati prašinu sa boce ili je niste spremili u hladnjak, vjerojatno je vrijeme za zamjenu.
  • Iako je to samo mala količina, kvaliteta narančastog curaçaoa koji sipate čini razliku. Izbjegnite super jeftine boce i umjesto toga potrošite malo više na premium brend. Potražite brendove poput Senior Curaçao of Curaçao ili Pierre Ferrand.
  • Plavi curaçao nije održiva zamjena. Prije svega, promijenit će boju pića, a drugo, često je previše zaslađen i umjetno aromatiziran. Bilo bi bolje uliti Cointreau ili Grand Marnier (ni jedno od njih nije curaçao, ali ćete ipak dobiti kvalitetan liker od naranče).
  • Unicum je najbolje poslužiti ohlađen kada se pije ravno, a iako je koktel protresen s ledom, zaista mu je potrebna ledena čaša. Najbrža metoda je da stavite nekoliko kockica leda u čašu dok miksate, a zatim ih bacite prije nego što procijedite.

Varijanta recepta

Kao i kod bilo kojeg koktela od vermuta, prilagodite omjer tri sastojka kako bi odgovarao vašem osobnom ukusu. Možda ćete malo više uživati uz dodatni slatki vermut ili curaçao ili možda želite odustati od bilo kojeg sastojka. Igrajte se s njim da vidite u čemu najviše uživate.

Koliko je jak koktel Emperor?

Unicum se puni na puni 80 proof, tako da nije lagan liker i stvara neke vrlo ukusne koktele. U caru povećava sadržaj alkohola do 26posto ABV (52 dokaza) ili tako. To ovaj koktel svrstava u red sličnih pića ovog stila, samo malo lakši od prosječnog martinija.

Preporučeni: