Izvorni recept za koktel Bacardi

Sadržaj:

Izvorni recept za koktel Bacardi
Izvorni recept za koktel Bacardi
Anonim

Originalni Bacardi koktel izvrsna je upotreba za lagani rum. Popularno još 1930-ih, to je klasično piće dizajnirano za ovu specifičnu marku ruma. Zahtijeva samo tri sastojka i koktel je jednostavan za miješanje. U osnovi je daiquiri zaslađen grenadinom umjesto jednostavnim sirupom, slatko-kiseli okus može se prilagoditi vašem ukusu.

Ovo ne samo da je odlično piće, već je i jedan od najranijih primjera učinkovite reklamne kampanje za alkoholna pića. Zapravo, 1936. godine Vrhovni sud New Yorka odlučio je da se autentičan Bacardi koktel (čak i izvan ovog recepta) mora napraviti s Bacardi rumom.

"Ovo piće je fantastično, i trebalo bi biti - to je varijacija Daiquirija. Ovaj recept je izvrstan jer ističe tri sastojka koji mogu imati ukusan okus u različitim omjerima. Povećajte grenadin i dobit ćete lijepe note trešnje; povećajte sok od limete i imate nešto što je bliže pravom Daiquiriju." -Sean Johnson

Image
Image

Sastojci

  • 2 unce Bacardi Light Rum
  • 1/2 unce soka od limete
  • 1/2 unce grenadina

Koraci da to učinite

Prikupite sastojke.

Image
Image

U shaker za koktele ulijte rum, sok od limete i grenadin, a zatim napunite ledom.

Image
Image

Dobro protresite.

Image
Image

Procijedite u ohlađenu čašu za koktel. Poslužite i uživajte.

Image
Image

Savjeti

  • Kisela mješavina se često koristi u barovima umjesto soka od citrusa, ali svježi sok je uvijek bolji napitak.
  • Ako želite ići tim putem, lako je napraviti svoju kiselu mješavinu. Međutim, ovdje to stvarno nije potrebno jer grenadin dodaje savršenu količinu slatkoće.

Varijacije recepata

Iako postoji samo jedan "Bacardi koktel", formula se može promijeniti. Varijacije koje barmeni koriste uključuju:

  • Povećajte sok od limete na 1 uncu.
  • Neki recepti smanjuju grenadin na samo 1/2 čajne žličice.
  • Pomiješajte 1 1/2 unce Bacardija s 3/4 unce limunovog soka, 1 uncu jednostavnog sirupa i 2 crtice grenadina.
  • Bacardi Special unosi gin u mješavinu: ulijte 1 1/2 unce svijetlog ruma, 3/4 unce džina, 1 uncu soka od limete i 1 žličicu grenadina. Prema "The Savoy Cocktail Book" Harryja Craddocka iz 1930. godine, proslavio ju je kolumnist njujorških novina Karl K. Kitchen (1885–1935) i koristio Beefeater Gin.

Koliko je jak koktel Bacardi?

Rum dominira ovim koktelom i, iako može biti sladak i ukusan, jako je piće. Njegov sadržaj alkohola spada u raspon od 23 posto ABV (46 proof), što ga čini nešto snažnijim od potresenog daiquirija.

Odakle je Bacardi rum?

Bacardi Rum osnovan je 1862. u Santiagu de Cuba, a do 1930-ih proizvodili su rum u Portoriku i Meksiku. Tijekom kubanske revolucije koju je 1960-ih vodio Fidel Castro, Bacardi je u potpunosti napustio Kubu i dugi niz godina nije se prodavao u zemlji. Portorikansko mjesto najveća je destilerija ruma na svijetu danas. Bacardi Limited jedan je od divova industrije pića. Posjeduje mnoge popularne marke alkohola, uključujući Grey Goose Votku, Patrón Tequilu i Bombay Sapphire Gin.

Zašto je Bacardi tako popularan?

Vjerojatno zbog kombinacije masovne distribucije i sjajnog marketinga, Bacardi je postao poznato ime u rumu tijekom 20. stoljeća. U A. S. Crockettova "The Old Waldorf Astoria Bar Book" iz 1935. godine, ima 17 recepata za koktele - uključujući Collins, daisy, staromodni i rickey - koji nose ime Bacardi. U klasičnim vodičima za barmena nije rijetkost pronaći recepte koji koriste Bacardi kao zamjenu za rum. Rum je također imao mnogo odanih i poznatih obožavatelja. Za vrijeme prohibicije, na primjer, mnogi su se Amerikanci odvažili na Kubu kako bi uživali u napitcima za odrasle koje nisu mogli legalno piti u SAD-u. Među njima je bio i legendarni pisac Ernest Hemingway. Poznat po svojoj ljubavi prema rumu - i daiquiriju, posebice - ima svoj vlastiti koktel, Hemingway daiquiri. Rečeno je da je Bacardi bio njegov omiljeni rum.

Kakav je zakon o koktelu Bacardi?

Godine 1936. Bacardi je podnio tužbu protiv bara jer nije služio rum marke kada su ga kupci tražili. Odluka Vrhovnog suda New Yorka nije utjecala samo na koktel Bacardi, već se proteže na svako piće u kojem kupac proziva Bacardija po imenu. Ako naručiteBacardi mojito, zakon kaže da barmen treba točiti Bacardi.

Ima li još "Bacardi" koktela?

Kokteli kao što su mojito, daiquiri i Cuba libre također su povezani s brendom Bacardi. Neke priče pripisuju rum izvornom nastanku ovih pića, scenarij koji je moguć s obzirom na popularnost ruma. Tada je bio jednako raširen kao i danas, a moguće je da su barmeni pokupili bocu Bacardija kada su prvi put točili ova sada već klasična pića. Ostali prepoznatljivi kokteli iz Bacardija uključuju commodore i dulce de leche.

Preporučeni: