Sadržaj:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 05:59
Ova kombinacija mljevene govedine i kupusa u laganom kuhaču čini izvrstan svakodnevni obrok. Slično je tavi za nepunjene rolade, ali je još lakše. Sve što trebate učiniti je staviti sve sastojke u spori štednjak, a zatim ga staviti i zaboraviti! Vrećica isjeckane mješavine za slatke skraćuje vrijeme pripreme, ali oko 5 do 6 šalica svježe nasjeckanog kupusa je dobra alternativa.
Uz ekstra nemasnu mljevenu govedinu, za ovaj recept nije potrebno prethodno prepeći meso. Ako vaša mljevena junetina nije mršava, kratko je popržite u tavi kako biste dobili masnoću, a zatim je ocijedite prije nego što je dodate u spori štednjak.
Slobodno zamijenite staklenku umaka za špagete omiljenom mješavinom umaka od rajčice (pogledajte napomene ispod recepta). Osim toga, možete odlučiti kuhati rižu odvojeno - ili je potpuno izostaviti i poslužiti kuhanu mješavinu govedine i kupusa s pire krumpirom ili rezancima. Brokula kuhana na pari, mahune ili zelje lijepo nadopunjuju ovo jelo.
Sastojci
- 1 (16-unča) vrećica mješavina za slag od nasjeckanog kupusa (podijeljena)
- 1 funta ekstra nemasne mljevene govedine (90/10 ili 93/7)
- 1/2 žličice soli, podijeljeno
- 1/4 žličice papra, podijeljeno
- 1 srednji luk sitno narezan
- 1 šalica bijele riže dugog zrna (po mogućnosti pretvorena riža)
- 1 (28 unci) staklenka zrnastog umaka za špagete
- 1/2 šalice vode
- 1/4 žličice sušenog bosiljka (izmrvljenog)
- 1/4 žličice začinjene soli
Koraci da to učinite
- Pošpricajte unutrašnjost sporog kuhala neprijanjajućim sprejom za kuhanje.
- Pola naseckanog kupusa stavite u pripremljeno sporo kuhalo.
- Izmrvite nemasnu mljevenu govedinu preko sloja kupusa. Pospite mljevenu junetinu s 1/4 žličice soli i 1/8 žličice papra.
- Ravnomjerno rasporedite nasjeckani luk, a zatim i rižu po sloju govedine i kupusa.
- Prelijte preostalim kupusom, solju i paprom. Umak za špagete pomiješajte s bosiljkom i začinjenom solju. Dodajte vodu ako kuhate rižu u sporu kuhaču. Ako rižu kuhate zasebno, izostavite vodu.
- Pokrijte i kuhajte večeru od kupusa i mljevene govedine na niskoj temperaturi 5 do 6 sati ili na visokoj temperaturi oko 3 sata. Provjerite jelo otprilike na pola kuhanja i dodajte još vode, ako je potrebno.
Napojnica
Riža može postati kašasta ako se predugo kuha. Konvertirana riža, kao što je Uncle Ben's, drži se nešto bolje. Ili možete odlučiti izostaviti 1/2 šalice vode i kuhati rižu zasebno.
Varijacije
- Zamijenite mljevenu govedinu nemasnom mljevenom puretinom, ako želite, ili upotrijebite zapečenu mljevenu janjetinu u jelu.
- Za okuse sarmice, zamijenite umak za špagete konzervom zdrobljene ili narezane rajčice od 14,5 unce i konzervom umaka od rajčice od 8 unce ili konzervom juhe od rajčice od 10 3/4 unce. Dodajte 2 do 3 žlice šećera i 2 žlice octazajedno s 1/2 šalice vode. Izostavite bosiljak i začinjenu sol.
Preporučeni:
Recept za mljevenu govedinu i kobasice za spori kuhač
Ovaj čili od govedine i kobasica u laganom kuhanju je ukusna zdjela crvene boje u kojoj možete uživati tijekom hladnog jesenskog ili zimskog dana. Poslužite ga s kukuruznim kruhom ili hrskavim kruhom
Jednostavan recept za mljevenu govedinu s čilijem
Naš lagani čili zagrijat će vas u najhladnijim danima. To je savršeno začinjena kombinacija mljevene govedine, rajčice, paprike i graha
Brzi i laki recept za mljevenu govedinu s čilijem
Ovaj lagani mljeveni čili juneći lako se priprema, a vjerojatno već imate sve sastojke pri ruci
Recept za ljutu mljevenu govedinu i čili grah Pinto
Naš ljuti juneći čili priprema se na štednjaku od mljevene govedine, ljutih papričica, novog meksičkog čilija u prahu i raznih začina
Recept za mljevenu govedinu i čili grah Pinto
Ovaj dobro začinjen čili napravljen je od pinto graha, rajčice, paprike, luka, češnjaka, čilija u prahu, mljevene govedine i kumina