Crock Pot piletina i knedle Recept

Sadržaj:

Crock Pot piletina i knedle Recept
Crock Pot piletina i knedle Recept
Anonim

Piletinu i knedle, jednu od najpopularnijih američkih jela za ugodu, vrlo je jednostavno pripremiti i kuhati u loncu za kuhanje ili sporom kuhaču. Kondenzirane juhe i rashlađeni keksi čine ovu verziju za sporo kuhanje gotovo jednostavnom. Da biste napravili ovo izdašno jelo, sve što trebate učiniti je spojiti sve u sporu kuhaču i pritisnuti gumb! Keksi se režu i dodaju otprilike sat vremena prije nego je jelo gotovo, tako da je vrijeme za praktičnu pripremu samo oko 10 do 15 minuta.

Zdjela piletine i okruglica dovoljno je izdašna sama po sebi, ali nekoliko priloga može nadopuniti jelo i unijeti raznolikost obroku, kao što je bacila salata ili svježe narezane rajčice i krastavci. Ili, ponudite pečene prokulice ili krumpire, brokulu kuhanu na pari ili mahune. Iako su keksići pokriveni kruhom, mnogi ljudi vole jesti kukuruzni kruh s piletinom i okruglicama.

"Ovo je jelo nevjerojatno utješno i ne može biti lakše za napraviti. Sve se sipa u spori štednjak, nije potrebno pirjanje. Naslojila sam neke svoje trake keksa jednu na drugu, a one na vrhu su se okrenule prepečeno i suho. Uživali smo u mješavini vlažnih okruglica i pahuljastih okruglica." -Danielle Centoni

Image
Image

Sastojci

  • 1 1/2 funte pileća prsa bez kosti
  • 1 šalica nasjeckanaluk
  • 1/2 šalice nasjeckanog celera
  • 1 češanj češnjaka, mljeveno
  • 1/2 žličice košer soli, ili po ukusu
  • 1/2 žličice sušenog timijana
  • 1/4 žličice začina za perad
  • 1/4 žličice mljevenog crnog papra, ili po ukusu
  • 2 šalice pileće juhe
  • 2 limenke kondenzirane krem pileće juhe
  • 16 unci rashlađeno tijesto za biskvit, 8-brojna konzerva
  • 1 1/2 šalice smrznutog graška i mrkve, odmrznute

Koraci da to učinite

Prikupite sastojke.

Image
Image

Posložite pileća prsa na dno posude od 6 litara, a zatim na vrh stavite luk, celer, češnjak, 1/2 žličice košer soli, timijana, začina za perad i 1/4 žličice crnog papra.

Image
Image

U zdjeli pomiješajte pileću juhu i kondenziranu juhu; miješajte dok se dobro ne sjedini.

Image
Image

Ravnomjerno prelijte piletinu i povrće u loncu. Pokrijte lonac i kuhajte na visokoj temperaturi 3 do 4 sata, ili dok se piletina ne ispeče na najmanje 165 F.

Image
Image

U međuvremenu odvojite kekse iz konzerve; poravnajte ih i narežite na trakice. Vratite trakice keksa u hladnjak dok se piletina ne ispeče.

Image
Image

Nakon 3 do 4 sata upotrijebite dvije vilice da narežite piletinu u loncu na velike komade. Dodajte odmrznuti grašak i mrkvu u lonac; promiješajte da se sastojci sjedine, a zatim kušajte i prilagodite začine.

Image
Image

Složite trakice biskvita preko smjese za gulaš. Brzo vratite poklopac i nastavite kuhati na visokoj temperaturi još 1 sat. Theknedle će se malo napuhati, ali ova vrsta okruglica bit će tjestasta, a ne pahuljasta poput okruglica u obliku keksa.

Image
Image

Ulijte piletinu i knedle u zdjele i poslužite.

Image
Image

Savjeti

  • Kada dodajete odmrznuto povrće i trakice keksa, vratite poklopac što je prije moguće. Ako se pileća smjesa previše ohladi, kuhanje okruglica će trajati duže.
  • Recept možete udvostručiti tako što ćete udvostručiti sve sastojke osim keksa/knedle, ali pazite da vaš spor kuhač bude dovoljno velik. Ovalni spori štednjak od 6 do 8 litara trebao bi biti dovoljno velik. Općenito pravilo, pola do dvije trećine pune je savršeno - pokušajte da razina ne bude veća od tri četvrtine pune.

Varijacije recepata

  • Pileća prsa mogu se zamijeniti pilećim butovima bez kosti ili upotrijebiti kombinaciju ova dva.
  • Za izradu recepta možete koristiti domaće kekse. Samo izrežite kekse, zarolajte ili pritisnite da se spljošte i narežite na kriške.
  • Za manje okruglica upotrijebite konzervu keksa od 10 unci (5 keksa).

Kako pohraniti i zamrznuti piletinu i knedle

  • Ostatke piletine i okruglica stavite u hladnjak do 4 dana u plitku pokrivenu posudu.
  • Zamrznite ohlađene ostatke piletine i knedle u hermetički zatvorenoj posudi za zamrzavanje ili vrećicama za zamrzavanje s patentnim zatvaračem do 3 mjeseca. Odmrznite piletinu i knedle u hladnjaku preko noći.
  • Zagrijte piletinu i knedle na ploči štednjaka ili u mikrovalnoj pećnici. Minimalna sigurna temperatura zaostaci su 165 F.

Možete li staviti sirovu piletinu u spori štednjak?

Da, sigurno je kuhati sirovu piletinu i meso u laganom kuhalu. I niske i visoke postavke dovoljno su visoke da ubiju sve bakterije.

Možete li prekuhati knedle u laganom kuhalu?

Ova vrsta knedli se može kuhati malo dulje, iako bi se mogle pokvariti ako se kuhaju jako dugo. Okruglice se malo razmute, ali su pomalo tjestaste, što je normalno za piletinu i okruglice na južnjački način. Ako tražite pahuljastu okruglicu nalik kruhu, pogledajte ovaj recept za Instant Pot piletinu i okruglice.

Preporučeni: