Recept za pečeni krumpir na maslacu s timijanom

Sadržaj:

Recept za pečeni krumpir na maslacu s timijanom
Recept za pečeni krumpir na maslacu s timijanom
Anonim

Pečeni krumpir je jednostavno i ukusno jelo, a okus ovog recepta pojačan je malo maslaca. Odlična stvar kod ovog recepta je što se može koristiti za bilo koji obrok. Savršen je prilog klasičnoj večeri od mesa i krumpira, ukusan je uz salatu za ručak, a dobro se slaže u vrijeme doručka uz fritaju ili omlet.

Ako ne volite timijan, pokušajte zamijeniti nekom drugom svježom biljkom. Sitno nasjeckani ružmarin dao bi ovim pečenim krumpirima potpuno novu dimenziju, a također je i klasičan spoj okusa. Druga alternativna opcija je korištenje krumpira s prstacima. Obično su manji krumpiri i neće ih trebati rezati kao veći.

Sastojci

  • 2 funte krumpira, bijelog ili slatkog ili kombinacija
  • 1 žlica neslanog maslaca
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 čajna žličica nasjeckanog svježeg timijana
  • Sol, po ukusu
  • Svježe mljeveni crni papar, po ukusu

Koraci da to učinite

Prikupite sastojke.

Image
Image

Zagrijte pećnicu na 375 F. Ogulite krumpire (po želji) i narežite ih na kockice jednake veličine, otprilike 3/4-inča kvadrata.

Image
Image

Dok se pećnica grije, stavite maslac u sredinu tepsije i pecite 2 minute, ilidok se maslac potpuno ne otopi. Izvadite posudu iz pećnice.

Image
Image

U zdjeli pomiješajte krumpir s maslinovim uljem i timijanom.

Image
Image

Dodajte krumpire u tavu, pomoću lopatice pomiješajte krumpire i ravnomjerno ih premažite otopljenim maslacem. Krumpir rasporedite u ravnomjernom sloju i pospite ga solju i paprom.

Image
Image

Pecite 30 do 45 minuta, okrećući krumpir nakon otprilike 20 minuta ili dok krumpir ne omekša iznutra i dok izvana ne počne rumeniti.

Image
Image

Savjeti

  • Da biste dodali zeljasti dodir, možete posipati malo svježeg timijana (ili drugog začinskog bilja) na kuhani krumpir neposredno prije posluživanja.
  • Ako vam ostane krumpira, možete ga čuvati u zatvorenoj posudi u hladnjaku nekoliko dana. Ako vam se čini da su malo pokisli od čuvanja u hladnjaku, zagrijte tavu, a zatim zagrijte pečeni krumpir na vrućoj tavi nekoliko minuta. Maslinovo ulje i maslac pomoći će hrskati krumpir.
  • Mogu se pojesti odmah ili dodati u bilo koji obrok koji pripremate. Bilo koji ostatak krumpira savršen je dodatak bogatoj salati od odreska ili fritaji punoj povrća.

Varijanta recepta

Probajte eksperimentirati s različitim vrstama krumpira. Korištenje batata umjesto bijelog krumpira za pečenje u potpunosti će promijeniti okus i izgled ovog priloga. Možete probati i crveni krumpir ili čak ljubičasti krumpir. Svi će se lijepo ispeći, a mješavina boja može pružiti šarenu (i zdravu) stranujelo uz bilo koji obrok.

Preporučeni: